Відповідь проста. Кращі породи курей м’ясо-яічного напрямки – це Єреванські кури з показником маси тіла 4,5 кг. Але ось за показником знесених яєць за рік краще себе покажуть Каліфорнійські кури (240 штук). вибрати птахів для розведення на домашній фермі можна за показниками знесених яєць за рік або за набираемой ними масі.