транспірація – це фізіологічний процес випаровування води рослиною. основним органом транспірації є лист. Вода випаровується з поверхні листя через клітинні стінки епідермальних клітин і покривні шари (кутікулярная транспирация) І через продихи (устьичная транспирация).