Справа в тому, що в авокадо досить багато заліза, який при контакті з повітрям окислюється і темніє. Те ж саме, наприклад, відбувається з яблуком. Нічого страшного в цьому немає. Ви можете або просто акуратно тонким шаром зрізати почорнілі ділянки, або просто з’їсти авокадо як є.19 дек. 2019 р