червоне вино ми радимо додавати в м’ясні страви. У ньому прекрасно можна, можливо гасити телятину або яловичину, як в знаменитому французькому рецепті м’яса по-бургундські, який ви знайдете тут. Іншим не менш оригінальним варіантом може стати додавання червоного вина в десертні соуси.