Чи можна їсти тріску? BY admin2022 Тріска – універсальна риба. Єдиний її мінус – м’ясо досить сухе. Тому краще його запікати з овочами, готувати на пару або тушкувати, ніж смажити. Цінується не тільки м’ясо тріски, а й ікра, молочко, печінку риби.