Якого кольору буває спаржа?

Існують три різновид ності культивованої їстівної спаржі: Зелена, біла і фіолетова. З них зелена спаржа найпоширеніша, її урожай збирається цілий рік. фіолетова спаржа з’являється влітку і зелений колір набуває завдяки сонцю.