Плоди огірка ростуть головним чином вночі, коли відбувається розпад органічних речовин і відтік його продуктів в плоди. Найбільш інтенсивно наливається зеленець при температурі 20-25 ° С вдень і 18-20 ° С вночі, при більш низьких температурах плодоношення припиняється.22 Червня. 2018 р