пепсин – Основний шлунковий фермент. гидролитически розщеплює пептидні зв’язку денатурованих білків до пептидів. Виробляється в так званих «головних клітинах» в неактивній формі у вигляді пепсиногену, щоб запобігти самопереваривание слизової шлунка.
Правильні відповіді від Юрія