До складу редьки входять вітаміни A, В1, B2, B5, B6, C, Е, PP, бета-каротин, мікро- і макроелементи – калій (357 мг на 100 г), кальцій (35 мг), магній (22 мг), натрій ( 13 мг), фосфор (26 мг), залізо (1,2 мг). Калорійність продукту складає 36 ккал на 100 грам. вода – 88 г.23 Березня. 2021 р