Особливо в випічці. Рослинна олія містить набагато менше насичених жирів ніж вершкове. У порівнянні з вершковим маслом, 64% якого складається з насичених жирів, олія каноли, соняшникова і оливкова містять 8%, 9% і 14% відповідно. … Звичайно ж олія ще варто уникати з етичних міркувань.3 сент. 2010 р