Корінь петрушки містить калій, кальцій, магній, фосфор і натрій. Ці мінерали грають ключову роль в роботі серцевого м’яза і є незамінними для нирок і судин. Насіння рослини багаті ефірними маслами і органічними кислотами, в тому числі олеїнової, лінолевої і пальмітинової.2 Жовтня. 2019 р