недолік вітаміну А проявляється в порушенні нічного бачення, сухості і блідості шкіри, випадіння волосся. У рослинних продуктах міститься провітамін А– каротин, який перетворюється на ретинол в присутності жирів і жовчі. Якщо людина здорова, то вітамін А накопичується в печінці, створюючи 2-3 річний запас.21 травня 2020 р