зберігайте плоди інжиру подалі від сонця, під впливом якого він починає бродити (звідси одна з його назв – винна ягода). Стиглі плоди зберігаються в холодильнику близько трьох днів. А, якщо необхідно дозріти, То використовуйте прохолодне темне місце. дуже популярний інжир сушений (сухофрукт).