Як зробити матчу в капучинатором?

Додайте порошок чаю матчу в чашу, просіюючи через сито, щоб збити великі грудки чаю. Додайте гарячу воду (80 градусів) до матчу, поступово помішуючи віночком (можна збити капучинатором). Збивайте чай протягом трьох хвилин до утворення щільної піни.