Вентиляція камер для зберігання цитрусових повинна забезпечувати двох-трикратну зміну повітря в добу. Цитрусові частіше зберігають при нормальній газовій атмосфері. лимони добре зберігаються в середовищі зі зниженим вмістом кисню (10%) і при відсутності вуглекислого газу можуть зберігатися до 6 міс.