Як замаринувати баранину щоб вона стала м’якою?

Беремо воду, сиплемо в неї наші спеції і заливаємо всім цим шматочки баранини. Залишимо так на 2-3 години, щоб шматочки краще просочилося і стало м’яким. Після додаємо спеції.

У мінералці
  1. газована мінеральна вода – 100 мл;
  2. коріандр- 1 чайна ложка;
  3. сіль, перець – за смаком.
1 дек. 2020 р