Якщо немає кондитерського мішка (Як у мене), можна використовувати звичайний пакет, надрізавши куточок. Випікати профітролі слід перші 10-15 хв при температурі 200 градусів, а потім ще 25-30 хв. при температурі 180-175 градусів, до готовності. Після охолодження начинити наші профітролі з допомогою кондитерського шприца.13 Червня. 2017 р