У помилкового підберезники шкірка капелюшки зазвичай забарвлена яскраво, і, якщо уважно придивитися, можна відзначити характерний зеленуватий відлив. Зворотний бік капелюшки їстівного підберезники, на відміну від помилкового побратима, знизу забарвлена в білий колір, іноді з кремовим відтінком.