Найсмачніший сорт картоплі для пюре – круглий, з білою шкіркою і білою м’якоттю, так як він дуже розсипчастий, ніжний і миттєво розварюється. Для салату і смаження беріть менше крохмалисті сорти, що зберігають форму після теплової обробки, – довгасті бульби жовтого і коричневого кольору з жовтою серцевиною.28 Серпня. 2019 р