Вам знадобиться півлітра кефіру і півлітра мінеральної води (сильногазованою), сухі трави, морська харчова сіль і суміш перців (чорний, білий, запашний). Всі інгредієнти треба змішати і опустити в отриману суміш м’ясо на 3-4 години. Перед смаженням цілий шматок або стейки досить промокнути серветкою.12 Серпня. 2014 р