Метод повітряного засушіванія рослин полягає в сушінні на протязі або відкритому повітрі. Як правило, при його використанні квіти, в залежності від виду і сорту, мають у своєму розпорядженні в стоячому, лежачому або підвішеному вигляді. Так, наприклад, колосся пшениці і насіннєві головки цибулі найкраще сушити в стоячому положенні.12 нояб. 2010 р