Для збереження вихідних фізико-механічних властивостей аміачної селітри її необхідно зберігати в спеціальних закритих сухих і чистих складах в бітумірованних паперових і поліетиленових мішках штабелями висотою не більше 2 м. Аміачна селітра добре розчиняється у воді. Цей процес відбувається з поглинанням тепла.