приміщення для зберігання прибирального інвентарю і приготування мийних і дезінфікуючих розчинів повинно входити до складу харчоблоку, що працює на сировині і до складу харчоблоку, що працює на напівфабрикатах. Прибиральний інвентар для туалету маркують яскравим кольором і зберігають в туалетній кімнаті в спеціальній шафі.