відварені підберезники смажити 20 – 30 хвилин.
Обсмажуємо, помішуючи, до повного випаровування рідини. Поки гриби смажаться, чистимо і нарізаємо півкільцями цибулю. Відправляємо цибулю до грибів, перемішуємо і смажимо до готовності. В кінці блюдо солимо і перчимо до смаку.