Термін зберігання пельменного тесту в холодильнику – не більш 24 годин. заморожена маса зберігається 6 місяців при температурі не вище -18ºС. Напівфабрикати з начинкою зберігають у морозильній камері не більш трьох місяців. Термін зберігання пісочного і листкового в замороженому вигляді виробники встановлюють самостійно.30 вересня. 2019 р