пліснявіння хліба – це процес, який починається після потрапляння спор цвілі з повітря на поверхню виробу. Потрапивши в сприятливі умови спору починає проростати. Як тільки спори цвілі проросли, продукт стає непридатним для вживання в їжу.27 Липня. 2020 р