Щоб виростити смачну і солодку буряк на дачі, їй необхідний певний набір поживних мікроелементів. Вчені підрахували, що з 1 квадратного метра площі буряк може виносити 20 г азоту, 8 г фосфору і 28 г калію. Це найбільше з коренеплодів, тому садівником необхідно регулярно вносити підживлення.