Крім цього, в гречці багато цинку, міді, марганцю, фолієвої кислоти, вітамінів B1, B2 і РР. Гречка містить всі вісім незамінних амінокислот (триптофан, лізин, метіонін, валін, треонін, лейцин, ізолейцин, фенілаланін), причому у великій кількості.27 Липня. 2020 р