Навіщо в шоколаді діоксид сірки?

Діоксид сірки – це відомий в харчовій промисловості консервант, який має індекс Е220. Діоксид сірки називають також сульфитом або сірчистим ангідридом. Це дозволена добавка, яка, по-перше, запобігає розмноженню бактерій і грибів.6 нояб. 2019 р