Коли збирають Іван чай на Далекому Сході?

для заварювання іванчаю використовують квіти і листя після ферментирование і сушки. Найкращим часом для збору вважається липень. Залежно від способу ферментації отримують чорний або зелений іванчай; можна заварювати і свіжозібране листя.