На півдні смородиновий кущ вступає в плодоношення рано. Збір проводять в середині або кінці червня. Все залежить від сорту і дотримання агротехнічних правил. У південних регіонах, де літо настає дуже рано, червоні сорти починають знімати з куща на початку червня, а закінчують в середині липня.