Його додають в супи, соління і тушковані блюда. нарубаний кубиками селера можна запекти в духовці разом з птахом. варена корінь селери нагадує за смаком картопля. з вареного кореня селери вийде відмінний суп-пюре або крем-суп.
Правильні відповіді від Юрія