Картопля захищає себе за допомогою шкірки, утворюючи в ній глікоалкалоіди соланін і хаконін. Отруйний соланін утворюється також тоді, коли бульби починають зеленіти. Обидва цих шкідливих для людини речовини захищають картоплю від шкідників і хвороб, поки він знаходиться в землі.18 Червня. 2016 р