Чому каламутніє розсіл в огірках?

Причин, за якими банки з огірками можуть помутніти, може бути кілька. Це – погано промиті банки; неправильна стерилізація банок; неякісно «закочені» кришки; тріщини і відколи на шийці банок; використання йодованої солі.