Листовий селера – вирощують заради зелені, яка багата вітамінами; кореневої селера вирощується заради коренеплоду; черешкова селера – отримують соковиті черешки. … Але в дійсності селера різних сортів відрізняється застосуванням, смаковими якостями, властивостями.