Можна насолоджуватися звичайними стравами і худнути, оскільки нутовая борошно має низький глікемічний індекс і невисоку калорійність, не містить глютен і багата клітковиною в порівнянні з борошном з пшениці. … Сьогодні можна знайти дуже багато варіантів заміни білої пшеничного борошна.