В петрушці містяться вітаміни С, Е, В, бета-каротин і також 8 мінералів: кальцій, магній, фосфор, цинк, залізо, фтор, селен і калій. Причому калію в петрушці стільки, що її обов’язково рекомендують всім, хто страждає захворюваннями серця, нирок і сечового міхура – адже калій виводить з організму надлишки води і натрію.27 дек. 2018 р