як переварити заграло варення з цілих ягід полуниці
На початковому етапі бродіння варення ще можна, можливо переварити. Відокремте сироп від ягід, зважте його і перекладіть в посуд для варіння. На кожен кілограм сиропу додайте 200-300 г цукру і поставте посуд на плиту. Варіть до придбання сиропом нормальної густоти.