У кулінарії капусту брокколі заморожену не рекомендується попередньо розморожувати, щоб зберегти всі унікальні якості. … Рецептів з брокколі безліч. її можна, можливо смажити і відварювати, тушкувати і запікати, готувати з маслом, сухарями, сиром, вершками, яйцями, м’ясом, сметаною (calorizator).