шкірка кокосова не варто вашої уваги в плані їжі. їсти її не можна. Покрутивши горіх з усіх боків, знаходите його «ахіллесову п’яту»: 3 поглиблення на одному з витягнутих країв. Два з них доведеться просвердлити: один – щоб випити молоко, що міститься всередині плоду, друге – щоб порожнину заповнювалася повітрям.