Півонія молочноцветковий мав квіти ніжних світлих тонів. Крім цього, він володів стійкістю до грибкових захворювань і не піддавався впливу морозів. Селекційною роботою займалися в основному американські вчені і садівники. Саме тому, цю групу півоній називають, американськими гібридами.